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糖尿病饮食治疗10大黄金法则

   ①控制每日摄入总热量,达到或维持理想体重;
  ②平衡膳食;
  ③食物选择多样化,谷类是基础;
  ④限制脂肪摄入量;
  ⑤适量选择优质蛋白质;
  ⑥减少或禁忌单糖及双糖食物;
  ⑦高膳食纤维膳食;
  ⑧减少食盐摄入;
  ⑨坚持少量多餐、定时、定量、定餐;
  ⑩多饮水,限制饮酒。
糖尿病患者应怎样吃水果?

   水果中含糖,所以必须是糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果,而含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果等不要吃,可以吃梨、桃、草莓、柚子等,每天吃1-2个水果还可以,可吃西瓜。

  水果可作为加餐吃或餐前吃。如果能在吃水果前及吃水果后两小时测血糖或尿糖,对了解自己能不能吃此种水果,吃的是不是过量很有帮助。
糖尿病人的进食方法
  
   宜少食多餐,一日不少于三餐,有条件上下午安排间食及睡前进食,即保证吸收,又减轻对胰岛负担。
  早餐量要少,上午肝糖原分解旺盛,易发生早餐后高血糖。
  如一日三餐比可为1/5、2/5、2/5。
  进餐时间要规律。
  少吃零食。
  严格执行,长期坚持。
糖尿病饮食疗法处方

   1、保证各种营养素的平衡和代谢需要、既要使糖尿病人获得正常人的生活待遇、又要保持正常标准体重、维持健康和正常工作。
  2、根据患者的肥胖程度及劳动强度确定总热量,对肥胖和超体重者以低热量饮食 (1000—1400千卡/日)为宜、消瘦者的每日总热量应适当增加、以保持正常营养。
  3、饮食结构的合理搭配:在确定总热量后,对三大营养成分——碳水化合、蛋白质、脂肪及维生素进行合理搭配。
  4、选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物如;豆类、小麦、大米、根茎类及硬果类。
  5、提倡高纤维素食物如:谷物类、豆类、海澡类、绿色蔬菜、南瓜等。
  6、选择富含必须氨基酸或质量较高的动物蛋白质如:瘦肉、鱼类、蛋、无度鸡肉、牛奶等,其中脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为宜,食盐摄入量控制在10g/日。

  总之,糖尿病病人的饮食必须注意营养平衡,饮食结构多样化,以植物性食品为主,适当限制蛋白质,严格限制脂肪,烟、酒及含糖饮料。

  糖尿病是一种常见病,多发病。在我国,糖尿病人数有增无减,并严重威胁着人类健康。世界卫生组织将糖尿病列为三大疑难病之一,并把每年的11月14日定为“世界防治糖尿病日”。

  糖尿病是现代疾病中的第二杀手,它对人体的危害仅次于癌症,且糖尿病有扩大化和年轻化的倾向。由于糖尿病本身及其合并症对人们的身心健康危害越来越大,因此,我们有必要让更多的人了解它,寻找更好的药物和治疗方法来攻克这一世界难题。

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    西瓜子粳米治糖尿病
      西瓜子50克,粳米30克。
       [制用法] 先将西瓜子和水捣烂,水煎去渣取汁,后人米作粥。任意食用。
       [适应证] 糖尿病肺热津伤证。

    花生根茎治糖尿病  
      取秋植花生收获后的根茎,除去泥土杂质,洗净,新鲜或晒干备用。
       用鲜品50~100克或干品25~50克,加水煎服,每日1剂。10天为一疗程,隔7天后再服第2疗程。
       如果病情严重可每天一剂,不分疗程连续服用。同时,配合控制饮食。

    老宋茶治疗糖尿病
      老宋茶10克。
       [制用法] 开水冲泡。代茶饮。
      [适应证] 糖尿病。

    黑豆治糖尿病
      黑豆30克,黄精30克,蜂蜜10克。把黑豆、黄精洗净,一起入锅中,加入清水1500毫升。泡10分钟再用小火炖2小时,离火后加入蜂蜜即可。
       每日1剂,当点心食用,日服2次,每次1小瓶,喝汤吃豆。

    菠菜治糖尿病
      鲜菠菜根150克洗净切碎,鸡内金10克,加水适量,煎煮30分钟,加入淘净的大米适量煮烂成粥,调味,1日内分数次食用。

    吃苦瓜治糖尿病
      将苦瓜和红萝卜洗净切成丝拌着当菜吃,再用苦瓜做成汤,坚持一段时间,血糖值就会下降。
       苦瓜汤的做法:用半斤苦瓜切碎,放入沙锅内,加水煎半个小时后分成两杯,午饭、晚饭前各服一杯,一个疗程为半个月。

    桂皮可治糖尿病
      每天食用很少量的桂皮(1克)可帮助糖尿病患者稳定和缓解病情,防止综合症的发生。研究人员介绍说,糖尿病患者可在他们早餐的咖啡、橙汁和粥中加入桂皮粉。
       此外,也可以用桂皮煮水,然后用桂皮水沏茶。

     
    专题制作:东北网    编辑: 杜筱
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