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[推荐]食品健康类谣言大盘点 喝咖啡会致癌等是真的吗
2016-12-28 15:15:00 来源:东北网综合  作者:
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  东北网健康频道综合消息 16年即将过去,小编回顾这一年关于食品健康类的谣言还真是不少,接下来就让我们一起来看看你都被那些谣言“迷惑”了?

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  NO.1谣言:牛奶中的IGF-1和酪蛋白会导致癌症

  真相:人体本身也含有IGF-1,一袋220毫升的牛奶中所含的IGF-1只有约539纳克,一个成年人每天自己产生的IGF-1约1000万纳克,是一袋牛奶含量的约18552.88倍。而且,目前没有任何科学依据表明IGF-1致癌。在关于酪蛋白的“大鼠实验”中,导致大鼠致癌的因素是黄曲霉毒并非酪蛋白,且实验结果不适用于人。

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责任编辑:王聪
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