东北网健康频道消息（通讯员 孙丽霞 孙玉红）还有几天就到春节长假了，节日期间聚餐的机会多，大家习惯性地把肉类食物作为节日餐桌上的主角。对需要增加营养还要控制体重的孕妇和正在给宝宝哺乳的宝妈们来说，却有着很多要注意的事项，春节期间饮食更应该合理膳食。下面请哈尔滨市红十字中心医院孕妇学校的营养师孙玉红老师和宝妈妈们聊一聊春节期间饮食方面应该注意些什么？

　　优先选择非油炸低脂食物

　　春节7天长假，家庭聚餐多，身体活动减少，节日餐桌上鸡鸭鱼和肉类这些好吃的饭菜能量都不低，孕妇和哺乳期的宝妈在节日期间依然和平时一样要有选择性的吃非油炸瘦肉、蔬菜及主食。例如红烧肘子这道菜只吃肘子皮里面的瘦肉部分，鸡肉食用前去掉鸡皮，少吃猪手、肘子皮、排骨等含脂肪高的肉类，尤其是涮火锅时的肥羊肥牛肉含脂肪高，还有油炸蘑菇、油饼、油炸馒头等高油脂肪食物对增长体重的“贡献”很大。

　　把粗粮藏起来

　　平时我们提倡孕妇哺乳期妈妈吃粗细搭配的主食，补充膳食纤维和维生素B族。节日期间吃玉米面发糕、黑的全麦馒头、全麦面水饺有些不合时宜，不过我们可以把含膳食纤维高的南瓜、紫薯等薯类蒸熟加入面粉中，用蒸彩色馒头、包彩色水饺等方法做成颜色、形状多样的主食，也是增加杂粮摄入、控制体重的好方法。

　　多吃蔬菜

　　多吃蔬菜可以减少油脂吸收，促进消化。节日期间选择凉拌、蒸或少油炒的蔬菜，少吃或不吃油炸的蔬菜。蔬菜含大量的膳食纤维，脂肪、蛋白质含量极低，节日期间多做凉拌菜、每道肉菜尽量放适合炖煮的胡萝卜、豆荚类、菌菇类、海带等蔬菜，达到多吃蔬菜的目的。

　　少吃坚果和甜食

　　坚果脂肪含量高，虽然坚果中大部分脂肪是好的不饱和脂肪，但饱餐后坐沙发上大吃榛子、开心果等坚果也容易增加体重。各种糖果、酥皮点心、奶油蛋糕、奶酪蛋糕等甜食油糖含量极高，营养价值极低，更要少吃，最好不吃。

　　不吃生食

　　节日期间可能有平时不常吃的生鱼片、虾、螃蟹等海鲜，孕妇和哺乳期妈妈可以吃海鲜，但要少吃海鲜，例如每天吃螃蟹不超过1-2个。生鱼片的食物安全性不足，容易有细菌和寄生虫的污染，而且生鱼片中含有硫胺素酶，生吃可破坏维生素B1，加热后可破坏此酶的活性。所以从营养和食品安全性讲鱼虾、螃蟹、贝类等一定要选择活海鲜、完全做熟才能吃。远洋捕捞后立即加工做熟后的北极虾等海鲜保鲜时间长，可以直接吃。

　　不沾烟酒

　　节日期间亲朋好友聚会免不了饮酒，而孕妇和哺乳期妈妈是不能饮酒的。酒精会影响胎儿和婴幼儿大脑发育，所以孕妇和哺乳期妈妈无论在平时还是节假日都不能饮酒，尤其孕妇在孕期更要滴酒不沾。哺乳期妈妈饮酒，乳汁中会含有酒精，让宝宝也间接饮酒。如果哺乳期妈妈实在想饮酒，可以在饮酒前先给宝宝喂一次母乳再饮酒，饮酒量不能超过15克酒精含量，相当于450ml啤酒或150ml红酒，饮酒两个小时后才能哺乳。

　　节日聚会时孕妇、哺乳期妈妈和宝宝还要注意避开二手烟的环境，吸烟以及吸二手烟对胎儿及婴幼儿的健康危害很大，不仅孕妇和哺乳期妈妈不能吸烟，也要劝阻周围人的吸烟行为。如果无法劝阻，要离开二手烟环境。

　　春节长假期间，特别提醒一点，孕妇在春节期间不仅仅要注意养成良好的饮食习惯，还要和一样按时的休息，不要贪黑熬夜，自己一定要自觉去休息，这样对宝宝的健康更好。孕妇和哺乳期妈妈饮食要和平时一样，注意膳食多样化，选择低脂食物，肉类适量，多吃蔬菜，注意食物安全，避免“每逢佳节胖三斤”，祝大家过一个健康、快乐、祥和的春节。